Awesome Blossom

Awesome Blossom — незалежний квітковий у Вестмаунті, який працює з 1993 року, і спосіб роботи цей вік видає: усе збирають у самій крамниці власні флористи й розвозять власні водії, без передачі кур’єрові, який квітів навіть не бачив. Це та крамниця по сусідству, куди радше телефонують, ніж клікають: похорон завтра, офісне замовлення, що повторюється щопонеділка, або день народження, про який ледь не забули.

Під який привід

Щоденна половина роботи цілком очікувана: дні народження, річниці, вітання, «одужуй», народження дитини, подяка й ручний букет просто так. Сезон випускних тут окрема подія — едмонтонські школи стискають випускні бали й вручення дипломів у кілька тижнів пізньої весни, і корсажі з бутоньєрками йдуть потоком. Весілля ведуть як заброньовану роботу з консультацією, а корпоративні подарунки — окремий напрям, включно з постійним щотижневим замовленням, яке тримає ресепшн живим.

Траурну флористику тут теж роблять, і саме ці замовлення крамниця ставить у найвищий пріоритет: персонал звіряє час прощання з похоронним домом і переносить доставку, якщо церемонію змістили.

Доставка й терміновість

Доставка в день замовлення тут справжня, але вікно вужче, ніж у крамниць, які працюють допізна: замовлення має бути зроблене до раннього пообіддя в будній день і до пізнього ранку в суботу. У неділю крамниця зачинена, тож недільне прохання перетікає на суботу або понеділок — і вам про це скажуть. Це варто врахувати, якщо ви замовляєте з іншого часового поясу на недільну дату.

Карта доставки для незалежної крамниці незвично широка: власне Едмонтон плюс Сент-Альберт, Шервуд-Парк, Спрус-Ґроув, Ледюк, Бомонт, Девон, Форт-Саскачеван, Ніску, Ейчесон, Ардроссан, Намао й округи довкола них. Коли саме букет приїде, залежить від типу адреси: офіси — протягом робочого дня, помешкання, готелі й лікарні — ближче до вечора, школи — рано, бо старші школи взагалі не приймають доставок для учнів, і такі замовлення краще відправляти додому.

Якщо ніхто не відчиняє, водій може лишити композицію в захищеному місці, передати сусідам або лишити повідомлення про повторну спробу. Попросите поставити під дверима — ризик переходить на вас, а в едмонтонському січні це не формальність: букет на ґанку при мінус двадцяти закінчується за кілька хвилин. Лікарні й будинки догляду досі обмежують, що можна вносити, тож про рослину чи щось із сильним запахом варто спитати у відділенні заздалегідь. На поштові скриньки не возять.

Родзинки

• Незалежні з 1993 року. Крамниця під керівництвом власниці: Карен Гікі й стіл флористів за прилавком замість колцентру.
• Збирають і возять самі. Жодних коробок поштою й сторонніх кур’єрів — хто зробив, той і привіз.
• Траурні замовлення — першими. Час прощання звіряють із похоронним домом і переносять розвезення, якщо церемонію змістили.
• Передмістя на карті. Сент-Альберт, Шервуд-Парк, Спрус-Ґроув, Ледюк, Бомонт, Девон, Форт-Саскачеван і дороги округів між ними.
• Записане правило заміни. Форму, розмір, стиль і колірну гаму зберігають; якщо вся ідея була в одній квітці, вона важливіша за гаму.
• Випускні як спеціалізація. Корсажі й бутоньєрки в тижні, коли вони потрібні всім едмонтонським школам одночасно.

Звідки квіти

Своїх постачальників крамниця не публікує, і чесніше сказати це прямо, ніж вигадати ферму. Що вона таки прописала — це правило заміни, яке випливає з закупівлі на ринку: якщо потрібного сорту зранку немає, композиція зберігає форму, розмір, стиль і колірну гаму, а її наповнення не стає біднішим.

Простір, сервіс і що крім букетів

Це справжня крамниця з торговим залом і холодильною вітриною: можна зайти, подивитися, що реально є цього дня, і замовити збірку на місці, а не наосліп із екрана. Крім зрізаних квітів тут квітучі й зелені рослини — для тих, хто хоче, щоб подарунок пережив тиждень, — подарункові кошики та гастрономічні й фруктові набори для лікарняно-пологової частини клієнтури. Тон спілкування крамниця вважає своєю перевагою: після трьох десятиліть в одному районі значна частина покупців тут постійні, і прилавок працює саме так.

Коли приходити і як дістатися

Крамниця в районі Вестмаунт, у західно-центральній частині Едмонтона, поруч із торговим центром Westmount і в кількох хвилинах їзди від Ґленори, Вудкрофта й північного заходу загалом. Це радше поїздка машиною, ніж прогулянка центром, зате парковка біля дверей. Пікові дні — День святого Валентина, День матері, випускні тижні травня й червня та грудень; у ці дати крамниця збирає композиції цілий день, і кілька днів запасу — це різниця між вибором і тим, що лишилося. Плануючи подарунок на вихідні, пам’ятайте про зачинену неділю.

Питання й відповіді

Чи ще можна отримати доставку сьогодні?

Так, якщо замовлення зроблене до раннього пообіддя в будній день або до пізнього ранку в суботу. У неділю доставки немає.

Мені потрібна композиція на завтрашній похорон. Це реально?

Траурні замовлення тут у найвищому пріоритеті, і час прощання звірять із похоронним домом; краще зателефонувати, ніж оформлювати онлайн, щоб не помилитися з часом.

Чи возять за місто?

Так — Сент-Альберт, Шервуд-Парк, Спрус-Ґроув, Ледюк, Бомонт, Девон, Форт-Саскачеван і сусідні округи.

Чи лишать букет під дверима?

Можуть, на ваше прохання і на ваш ризик. Узимку цей ризик цілком реальний, тож надійніше лишити ім’я сусіда або погодитися на повторну спробу.

Чи можна відправити квіти в лікарню або будинок догляду?

Спершу спитайте в закладі: багато де доставки досі обмежені, а рослини й сильно пахучі квіти часто не приймають.

Чи можна надіслати квіти учневі до школи?

Ні — старші школи їх не приймають. Відправляйте на домашню адресу.

Що буде, якщо потрібної квітки немає?

Флорист замінить її, зберігши форму, розмір, стиль і колір композиції; якщо ж уся суть замовлення була в конкретному сорті, пріоритет має сорт.

Чи роблять весільну флористику й квіти на випускний?

І те, і те: весілля — за консультацією та бронюванням, корсажі й бутоньєрки — у сезон, а це в Едмонтоні дуже щільні травень і червень.

Графік роботи